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次日,姜武去得月楼和掌柜的黄安表明了情况,并知会了姜铭,让他跟着一同回姜家。
掌柜的黄安并没有阻拦,反而拉着姜铭说:“小铭,这次回去,问问你阿姐,这日后的合作,就以一文钱一张饼的价格,我买。”
得月楼卖出一张饼子的价格的两文钱。
所以这比买卖并不亏。
眼下千层酥不止一家酒楼在模仿,可谁都做不出姜小小的那个味道,而且一天就卖四十张饼,先到先得,那些食客为了买张饼,早早就来排队。
姜铭在得月楼上工,自然是清楚得月楼缺不了阿姐的做的饼子。
但是这两日,他下午得空就会在镇子里观察,长青后街和得月楼隔了两条道。
这条街有一家关了门的小饭馆,东家是一位年轻的男子名叫霍周宁,这家酒楼是上一辈传下来的,霍周宁志不在此,可偏偏一连几次乡试都落榜,再加上父亲病重后,家里能变卖的都卖了,就剩这一处产业,也因为没生意快要歇业了。
姜铭心中早有盘算,听阿姐喊他回去,乐呵呵的就和姜武回了大禹村。
回到大禹村,已经临近午时了。
姜铭陪姜小小坐在院子里的石头上。
姜小小先问:“小铭,你上次问阿姐的事情,可有打算了?”
姜铭立即点头:“阿姐,我在百里镇认识了一个东家,他叫霍周宁,他那家酒楼快要关张了,只是那家店位置不太好,一直转不出去,我同他商量过了,他愿意将店面交给我打理,但有条件,若是酒楼开了张,挣了钱,要分他三成,阿姐,你说这事能不能行啊?”
“小铭,你认为呢?”姜小小问他。
姜铭摸着下巴:“那里的位置的确不好,在巷子深处,可位置好的酒楼,根本盘不下来…阿姐,我在得月楼学了好多,不是有一句话说得好吗,酒香不怕巷子深,只是……”
姜铭偷偷瞧了姜小小一眼,凑近拉着姜小小的胳膊:“只是……还要阿姐帮忙……若是阿姐能在一品楼举办的大赛中夺得头筹,那这家酒楼的名声一定会打出去。”
“……”
姜小小错愕了两秒。
她还以为,姜铭会说让她在酒楼掌厨,没想到,姜铭想得更远。
诚然,如果她这次在一品楼的大赛上夺得头筹,那姜铭要开张的那家酒楼,确实会打出名气。
姜小小笑着摸了摸姜铭的脑袋:“小铭,你思虑周全,阿姐不用担心了,就按照你说得做吧,开张前期的投入资金,阿姐这边还有些。”
就算不用盘店面,但酒楼的食材以及招牌都需要银两,她这里有顾文昭给的一些银子,前半个月是够周转了。
只要四天后,姜小小能在比赛上夺得头筹,那后面的问题也不会太大。
算是一个出路。
得了姜小小的应允,姜铭高兴的点头:“谢谢阿姐,对了阿姐,黄掌柜那边让我传话,愿意以一文钱一张饼子的价格,和咱们买千层饼。”
“你看的那家店面和得月楼距离可远?”
“隔了有两条街呢。”
“那就无妨,影响不到你,也影响不到得月楼,就按黄掌柜的意思来吧,倒是你,既然有了打算,什么时候开始行动,阿姐四天后,就要比赛了。”
姜铭扬着嘴角笑了笑:“那家酒楼快要歇业了,我准备让酒楼原来那些人都留下来,这样就缩短了时间,就是牌匾来不及换,还是叫同心酒楼,阿姐,我打算以后改成姜家小馆呢!”
姜小小没有意见,反正姜铭以后产业颇丰,她相信这个弟弟。
“可以先去订做牌匾,等过几日再换。”
“那就等阿姐夺了头筹,我再把牌匾换了!”
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